| 2024/10第313号「『枕草子』に登場する餅餤」 |
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| 2024/9第312号「唐菓子」 |
| 2024/8第311号「七夕の索餅と素麺」 |
| 2024/7第310号「削り氷にあまづら」 |
| 2024/６第309号「菓子製作に使われた器」 |
| 2024/５第308号「藤原道長も食べた餺飥」 | 2024/４第307号「『源氏物語』のスイーツ～粉熟」 |
| 2024/３第306号「桃の節句のスイーツ～餻」 |
| 2024/２第305号「古代の栄養食～蘇～」 |
| 2024/１第304号「光の君の椿餅」 |
| 2023/12第303号「悠久のスイーツ～栗～」 |
| 2023/11第302号「駿河国と甘葛煎～現代に残る甘葛～」 |
| 2023/10第301号「旧暦十月のスイーツ～亥子餅～」 |
| 2023/9第300号「古代甘味料・甘葛煎の味。《甘葛シロップ》開発物語」 |
| 2023/8第299号「『美物』の歓喜団」 |
| 2023/7第298号「乞巧奠にお供えされたスイーツ～マクワウリ～」 |
| 2023/6第297号「甘葛煎研究レポート～リアル芋粥～」 |
| 2023/5第296号「端午の節会のスイーツ～粽～」 |
| 2023/4第295号「甘葛煎を運んだ器」 |
| 2023/3第294号「奈良時代の供膳～古代菓子の出され方～」 |
| 2023/2第293号「奈良時代のスイーツ～黏臍～」 |
| 2023/1第292号「古墳時代のスイーツ？～古墳時代の食物形土製品～」 |
| 2022/12第291号「奈良時代のスイーツ～暑預粥～」 |
| 2022/11第290号「奈良時代のスイーツ～郁子～」 |
| 2022/10第289号「奈良時代のスイーツ～煎餅～」 |
| 2022/09第288号「奈良時代のスイーツ～氷と甘葛～」 |
| 2022/08第287号「奈良時代のスイーツ～麦縄・索餅・結果～」 |
| 2022/07第286号「奈良時代のスイーツ～糫餅➁と捻頭～」 |
| 2022/06第285号「奈良時代のスイーツ～糫餅➀～」 |
| 2022/05第284号「奈良時代のスイーツ～粉粥～」 |
| 2022/04第283号「奈良時代のスイーツ～餺飥～」 |
| 2022/03第282号「奈良時代のスイーツ～餅餤～」 |
| 2022/02第281号「甘葛煎～よみがえった甘味料」 |
| 2022/01第280号「甘葛煎～究極の古代スイーツ～」 |
| 2021/12第279号「甘葛煎再現プロジェクトから『古代スイーツ』へ」 |